尖元宝塔

在2012年里，我第一个想要做就是学折金纸。在去年的我就想要学折各种各样金纸，。那时候的我是有心无力，这次告诉自己无论如何一定要学，不要只用嘴讲没行动。所以，就快快去书店买一本折金纸书来看。
哇！！！我这次真的可以用这句话来讲哪就是（她认识我，我不认识他） 。啊啊啊！！有没有搞错比我折红包灯笼还难咧！！我左看右看还是不明白书中教法，拿家里金纸试折都可以给我折到烂真4896！（方言）
而且，讲出来我看你们大家都不信。我为的要学折这些金纸我有2天时间来看那本书（读书我都没那么勤劳）就是看2天还不明白，我家老爷就很奇怪问我做么一直看那本书？我讲在看书中有没有黄金拿哈哈哈。老爷讲有那么难咩？我说要不你自己试折看看咯，最后他自己也放弃还讲书中教方法是错。（什么烂理由啦）

好不容易折到有点像样，但是就是不明白做么下面就是不美不管我如何弄就是那么难看。老爷回来看到第一几话就讲阿唷！！做么那么难看？和书里尖元宝塔差到十万八千里。啊啊啊啊啊！很难看咩？有咩?有差那么远咩？我觉得还好啦！！AAA拜托 老板你也帮帮忙一下好不好，这是我第一次折咧你能不能讲一下鼓励话来给我开心一下吗？有须要那么直接吗？

然后我自己在看看也对啦满难看，心想如我家神收到不懂也和我们一样，做么会有那么难看金元宝哈哈哈！
告诉自己没关系第一次折嘛终会比较不美等我折久，捉到她技巧到时候就不会那么难看。反是都是起头难嘛，多做几次就OK。相信自己我一定可以加油。

情侣鸳鸯餐

腌4小时，放入烘炉用200度烘30-35分钟或至熟透。

蒸25分钟，取出鸡肉。

把蒸出来鸡肉汁拿来做淋饭会很好吃哦。

材料A

鸡腿2块，盐，糖，胡椒粉适量，蚝油2汤匙

材料B

鸡腿2块，盐 ， 胡椒粉适量 ，麻油1 汤匙

材料C

白饭2碗

材料D

蚝油2汤匙 ，上汤5 汤匙 ， 麻油1 汤匙  ，黑酱油 1 汤匙 

做法

1把材料A拌匀腌4小时，放入烘炉用200度烘30-35分钟或至熟透。

2。把材料B 拌匀 然后蒸25分钟，取出把鸡肉切块。

3。把2种鸡肉排在白饭旁边，淋材料D在 蒸 鸡肉上即可享用。

黄莉炒饭

年过完了可是家里水果还没清完眼看冰箱里塞到满满水果心里就有点懊恼都不懂几时才能清完那些水果。今天，就发现我家2粒大黄莉开始要发黄了就心想在不把她解决等下就是给垃圾桶吃，所以就和我家老爷讲今天下午你们全给我吃黄莉炒饭！！

嘿嘿嘿！！我家黄梨炒饭是不是和泰式黄梨炒饭是不是不一样咧。没法因要想到我家2个小瓜，所以不能放南姜和KARI 粉辣椒之类东西。SO，我就改成像普通炒饭然后才加黄梨丁。

我家老爷讲好吃很香！！！！


材 料 :
 黄 梨 一 个, 饭 一 大 碗, 鸡 蛋 3粒,
 虾 仁 , 小 葱 适 量
芫 荽, 辣 椒 少 许, 肉 松 2 汤 匙

调 味 料 :
盐, 和 胡 椒 粉 各 少 量
植 物 油 适 量


做 法 :
1. 把 黄 梨 切 开 一 边, 挖 出 黄 梨 肉, 用 少 许 黄 梨 肉 切 丁,
放 一 边 备 用


2。把蛋白和蛋黄分开，然后把蛋黄倒入白饭搅拌中拌匀。

3。倒 入 适 量 的 油 入 锅, 下 小 葱打 匀 后 便 可  蛋白, 接 着 加 入虾 仁 同 炒,  倒 入 白 饭 一 起 炒, 然 后 加 入 少 量 的 盐,   胡 椒 粉, 炒 到 饭变 成 黄 色 时 再 下 黄 梨 丁 略 炒, 便 可 熄 火。

4 把 饭 盛 入 黄 梨 壳 内, 洒 上 葱, 肉 松, 红 辣 椒 片 和 芫 荽, 即 成 

小提示：

1。炒饭一定要用隔夜饭这样炒出来饭才好吃，但如有胃涨风朋友就不要吃隔夜饭因隔夜饭会有风不合吃。

2。炒饭蛋白和蛋黄分开是要给饭粒可以变成一粒一粒金黄色看起来比较美。

晚餐

最近在清理冰箱菜，还没过年前就买一些鱼，肉，鸡，菜等等收这压年。现在就要大扫除这些菜，要不看到那些菜慢慢发黄觉得丢掉好可惜，还是勤劳一点煮。

儿子晚餐，这小少爷吃到完就是那几粒菜花就不给我吃。最后给我骂了他才乖乖把这菜花吃下，真的是要他命叫他吃菜。

女儿晚餐，这小公主是最好给他什么他就吃不像他哥哥不爱吃菜。

这道凤凰展翅是在星厨房看到，刚好冰箱里有鸡翅膀心想就拿来煮这道菜吧！这道菜简单又不会用到好多材料最合我这种懒人。
嗯~~吃的时候酸甜酸甜，还不错一下。喜欢吃鸡翅膀的朋友这道菜不难做，有空妳们可以试试看噢。

材料：（食谱来自 星厨房）

鸡翅膀  6支

腌料：
盐  1小匙
玉米粉  1大匙

调味料：
酸梅酱  2大匙
糖  1大匙
清水  5大匙

装饰：
熟白芝麻，适量

做法：
1。鸡翅膀洗净，抹干水。加入腌料腌拌匀，收进冰箱冷藏隔夜。
2。将鸡翅膀放入热油中炸至金黄色，捞起沥干油。
3。调味料搅拌至糖溶化，倒入热锅内，中火煮滚后将鸡翅膀倒入。
4。炒至汁收干即可上碟，洒上适量白芝麻做装饰。

随便的午餐

今早送小少爷去学校，少爷他就问我说:妈咪你能不能煮午餐给我吃？
妈咪说：能~哪！你要吃什么？好料你妈咪不会煮哦。
少爷说：妈咪不用煮好料随便煮就可以了。
妈咪说：随便煮也要懂你要吃什么？要不等下妈咪煮了不合你味口，你又不吃妈咪我会伤心哦！
少爷说：也对哦！这样那我想一想看我要吃什么？嗯~~妈咪我想到了，我要吃白粥加鱼。
妈咪说：噢！就是这样简单？还要煮别的吗？我问儿子。
少爷说：嗯~~就是这样白粥加鱼就可以了，可是妈咪我不要青菜OK。（早就知道这少爷一定会讲这句话）
  
就这样今天午餐就是儿子要白粥加鱼，多余2样是煮给我老爷。

1。包菜炒虾米

2。猪肉炒姜丝

  3。煎鱼

看吧！！放学回到家就是马上换衣服二话不说就去厨房看，有没有他白粥和鱼。也没有去洗手就马上吃，给我捉到。还吃到2碗白粥，还一边吃一边讲好吃YUMM！！真的是给他一个字"服".

红枣泡参冰糖炖雪蛤

好久没有炖糖水来喝，今天就在冰箱里挖宝看看有什么宝可以给我挖。最后，给我挖到雪蛤就心想不如今天就炖雪蛤吧反正好久没喝就顺便养颜滋润，新年前一直对这烤箱整张脸都要变黄变干。所以这次就炖来补一补美颜一下。

每一次炖雪蛤我都会加桂圆，可是这次因冰箱没有了桂圆。所以这一次把桂圆换成泡参，炖出来少了一点甜滋滋的糖水味。多了一份泡参的药膳味，感觉上比较像喝补品。我家老爷说他比较喜欢这个搭配因为有泡参的药膳味很香。

材料：（4人份量）
雪蛤2小盒，红枣20-30粒，泡参一小包，冰糖，白果20粒， 姜片  2-3片 

做法：

1．雪蛤洗净，泡发。（我买便装）

2．将泡发好的雪蛤去除杂。（便装会没有那么多肮脏 杂 ）

3．红枣，白果（白果一定要拿掉里面心要不吃时候会苦苦）和泡参洗干净，然后和雪蛤，冰糖和2-3片姜片一起倒入加了滚水的炖盅。（甜度看个人）

4．隔水炖两个小时即可。-

"新年到了，来看看老人家吧"

今天，早上送了儿子去学校就和我老爷去TESCO扫货，可是不是扫我的新年货。我是去扫送给残障中心货，要送给那边老人家们。

还记得曾经我的三舅母对我说：做人要有"舍"才会有"得"你不"舍"怎样会"得"呢？其实我也没想到那么多，反正就是一句话"有钱出钱没钱就出力"。

有时候带自己儿子来这地方也是个不错，因为让他看看自己是幸福要学会懂得惜福。

看这小瓜个子小小,可是满有力气！！！

他一直交代我们过年一定要来一定要来噢。我告诉他好，过年我一定会来我会给你红包。其实，老人家们最想盼到就是自己亲人来探望他们。那怕你抽1，2个小时来看他们，他们也开心，

这角落就是他们每天老人家自由活动地方。

我们拍全体照囖!别以为那么少人哦.其实，里面还有些老人不能站.他们每天就是躺在床上很可怜。