我的水果燕麦餐~~女人真不易

女人真不易：
女人呆在家，男说变大妈；女人事业好，男嫌顾家少；
女人长得美，男人说祸水；女人长得丑，男人掉头走；
女人太有钱，男人怕软饭；女人没有钱，男人鼻朝天；
女人太听话，男人脾气大；女人不听话，男人要爆炸， 女人还得赚钱持家生娃斗小三，所以女人更累——累女人。

烩金菇~~好男人的基本标准

                                              不一定要浪漫，但一定要负责任。

                                              不一定要赚大钱，但一定要养家。

                                              不一定要事事听父母，但一定要有孝心，

                                              不一定要三从四德，但一定要宠爱老婆。

                                              不一定要非常成功，但一定要有时间陪家人。

                                              不一定要会顾孩子，但一定要爱孩子。

                                               不一定要英雄主义，但重要事情一定要拿主意。

材料
金针菇 50G，香菇4朵，红罗卜30G，腐竹1片（浸软）
姜2片（切丝），高汤1碗

调味料
豪油2茶匙，生抽1 茶匙，鸡精粉1/2 茶匙
署粉水适量（勾芡）

做法
1。把香菇浸软洗净去蒂再切片，金针菇去除根部洗净分小株。
2。 红罗卜和腐竹片 切丝。
3。烧热少许橄榄油，先炒香姜丝及香菇。
4。下红罗卜丝及 金针菇翻炒均匀。
5。倒入高汤和腐竹煮滚，加入调味料转小火焖煮约10分钟，
至汤汁稍干，然后以适量署粉水勾芡便可上碟。

南瓜炒饭~~赶路要紧

出现误会时，聪明的人会放弃解释，
因为敌人不信你的解释，
朋友无须你的解释;
天不晴，有时就是雨没下透，
下透了一切就好了。
只要你做事，就可能出错，
就可能引起某些如的不满，
不要因为别人的误解而伤心，
他完全可以有他的看法，
这是他自由，与你无关。
只要你尽心了，就看破，放下，
赶路要紧。

Part 1


材料
南瓜 一粒
米
（看自己/家人分量）


做法：


1）南瓜去皮洗净，切开顶部，挖去瓜囊。
2）将南瓜放入烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸熟。
3）蒸熟的南瓜取出，把一半南瓜打成泥，一半切丁块粒备用。
4）把米淘洗干净，注如比平时多一点水。
5）把南瓜泥倒入饭锅里。
6）把南瓜泥和大米一起搅拌均，像平时一样煲饭即可。

Part2


材料（4人分量）
南瓜，鸡蛋3只，小虾300克，南瓜饭。


调味料
盐、胡椒粉少许。


做法
1。虾洗净去壳，用少许盐及胡椒粉略腌，备用。开好蛋浆，起油镬，放一半蛋浆炒蛋。再下虾仁、南瓜粒同兜。
2、下南瓜饭，加盐，不停兜炒饭至松散。最后加入剩下的蛋浆，炒成金黄色即成。


拣南瓜宜忌
忌：美国南瓜：内窿较细，不易酿饭。
宜：日本南瓜：肉质较甜，南瓜不用太大，直径约20厘米就可以了。
食味
南瓜味带清甜，替香口的炒饭增添一份甜香。

早餐~~~鸡蛋土司

今天没时间做早餐给老爷吃就随便做这又快又简单早餐给他吃。
其实，像这中半生熟鸡蛋我本身是不会自己做来吃。
因为，我不能接受它的重味道。
可是，家里老爷，少爷，公主对它是爱到不得了~~~~。
但是，也不能每天吃胆固醇很高。
所以，我都是久久2.3次。^-^

材料

吐司面包

鸡蛋 

调料： 

牛油  

生抽 少许

胡椒粉少许

做法

1。土司面包两面涂上牛油 用一个做饼干的模型（也可以用杯子做模型），在面包另外一面压出一个洞，然后把鸡蛋放入面包的洞里面，洒入胡椒粉生抽


2。将土司面包放入烤箱150度烤5分钟至面包金黄色。 趁热吃 

九层糕~~~做做做

老爷：阿哟，你每天做做做不会累哦？
夫人：那有每天做？你叫我做我还不要咧！
老爷：我那有叫你每天做？
夫人：没有吗？你每天晚上就问我要做吗？我就和你说我很累不做。
老爷：你在说什么？我在说你每天在玩烘焙不会累 吗？
夫人：蛤！你在说这个哦！哈哈哈哈~~~我以为你在说那个！
（我一边在做九层糕一边在答我老爷）
老爷：现在搅拌机坏，我以为你没东西玩，可是你现在还可以找出不用搅拌机的东西来做。我要给你一个“服”字。假如你晚上那个也能像你玩烘焙那么勤劳我就发达咯！
夫人：神经啊！拿我玩烘焙和那个比。烘焙是我的兴趣，那个不是我的兴趣。明白了吗？老爷。
老爷：@~~@

看完笑话了吗？这就是我和我老爷。一对无聊夫妻哈哈哈。

这盘九层糕原本是做给我家老爷吃，
可是，刚好遇到一位很爱吃九层糕马来邻居来我家。
所以，就整盘送给他吃。

食谱取自 Mat Gebu (Dapur Tanpa Sempadan)@Jane's Corner

材料：

A：150g 粘米粉 , 30g  绿豆粉， 400ml 椰浆, 160ml 水

B：130g 细沙糖，150ml 水，盐 少许，  2片班兰叶

做法

1.B 料煮滚，待冷。

2.A 混合，置一旁半小时

3.把（1）和（2）拌匀，过筛。

4.分成两分，一分约550克加入红色素，另一分450克，白色。

5.加热蒸锅，把蒸盘加热5分钟后，才倒入红色粉浆（110克），蒸5分钟。

6第二层倒入白色粉浆，重复这步骤直到9层完毕。（每层以中火蒸5分钟，最后一层蒸5分钟后再打开盖子，继续蒸10分钟）。

豆爽糖水

你做得越对，背后爱说的人越多;
你过得越好，背后讥讽你的人越多;
你变的越强，背后打击你的人越多;
但又有什么关系？
别管他们怎么看你，让他们去说个够。

你再完美，也不能满足所有的人；
你再忍让，也还是会有人跟你作对：
不是你不好，只是不喜欢你的人，
不愿看到你所有成就，不愿看到你过得比他好。

当他们制造出一个理由让你哭泣时，
你就拿出100个理由笑给他们看！

食谱来之MIKIKO の 爱情坟墓

1。150g绿豆仁洗3遍，直到把黄颜色洗净。然后豆子+水浸30分钟。

～ 沥干水份后，放入蒸锅里中火蒸15分钟。

2。清水700g，班兰叶3条，3汤匙白糖，1汤匙红糖，用锅子煮开至滚。

3。将蒸好的绿豆仁倒入，用一点冷水拌匀2大汤匙地瓜粉，然后像勾芡般
      倒入锅子里。搅拌一会，熄火，即可配搭油条享用。

注：水，白糖，地瓜粉份量，可以依据个人喜好加减。

蜂蜜面包~~我的搅拌机坏

看到Qi Qi家做蜂蜜面包，我心就痒痒想做，(上次才说不做面包，现在~~~女人就是女人）
于是不管3七21拿Qi Qi 食谱往厨房里开始动工，
心想拿搅拌机来打面团应该是可以吧！（我的搅拌机是老牙）
在打面团过程我都很小心看这我的搅拌机，
怕它打不过或烧过头会冒烟等等，（因为上次有冒烟过一次）
可是，突然人有三急，
就喊我家老爷过来帮我看看，
谁知出来过后看到我搅拌机搅到好快，赶快STOP，
可是以来不及我搅拌机坏，它整个搅拌器头全飞出来，
然后，大家不要以为我会骂我家老爷哦~~
我没出声我把我面团拿出来用手弄，弄到我手要酸死，
结果我的成品出来就所谓Qi Qi所说面包加入蜂蜜的关系，所以面包松软非常好吃。可是~~~~我的搅拌机就这样和我说88~~~5~~~5~~~~~.5.

配方参考：爱和自由+Qi Qi in the house

蜂蜜面包

材料:

高粉 160g

低粉   40g

蛋黄  1 粒 （约18g）

蜂蜜   30g

即溶酵母 1/2tsp+1/4tsp

牛奶 110g

奶油   20g

做法：

1）后加奶油揉至扩展阶段，进行基础发酵。

2）发酵完毕后，排气。分割成60g/个后滚圆，松弛10分钟。

3）整形。

4）最后发酵至双倍大。

5）放入预热烤箱140°-18分钟。（温度视个人烤箱。）

6）出炉后，刷上一层奶油即可。

他是我忠实粉丝，不管我做什么东西他就会捧我的场。
谢谢你宝贝，妈咪爱你！