皮料:
面粉230g
粟粉20g
椰浆100ml
班兰汁100g(香兰叶 : 8片 (洗净, 剪小段)
清水400ml
全蛋1粒
盐1/4tsp
内陷:
嫩椰丝300g
盐1/4tsp
椰糖150g
班兰叶2片
清水100ml
做法
1) 把清水煮滚,加入班兰叶及椰糖煮溶后,加入白椰丝及盐炒至水干,取出班兰叶,待凉。
2)把粉料,班兰汁,椰浆,鸡蛋及盐倒在大碗中搅拌均匀,过沥后静置30分钟。
3)把锅里抹一点牛油,搅拌一下面糊,用小火煎,面粉的边翘起,就可以换边,煎一下下,就可以拿起,做完所有面糊,就可以包入椰丝馅。
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她放你飞机,没关系,我来接你飞机,顺便接一片我喜欢的椰丝卷,
回复删除我要多多椰丝的,谢咯!
好~~送你多多椰丝在加上你家乡椰糖,这样可以吧!
删除这个活实在太费劲了,不但要炒馅料和煎饼皮,到最后还要包馅,我来你家吃好了!
回复删除哈哈哈~~一个人做真的是很多工。原本以为我朋友会来,我就和他分工。可是最后被他放飞机就自己做囖。
删除来来来。欢迎你来我家吃椰丝卷。