2013年3月21日星期四

洁癖人~~纸包鸡


老实说我是个洁人,也因这样我每天从早忙到晚
我可以每天抹地抹上7/8次以上(是不是很夸张?)
所以不管我煮午餐还是晚餐我都会把我的厨房全清洗过一翻~~
也因这原因我老爷每天都在啐啐念说我做莫不会吃了才一次过清洗到完,做莫要做2次工呢?
可是,他永远不懂洁癖的人是不能看到一大堆碗碗碟碟堆在那里,
这样会让我更不安心吃饭。

材料
鸡腿10只(洗净滴干)

腌料
姜汁 2汤匙,生粉1茶匙,白糖2汤匙,
胡椒粉1/4茶匙,黑酱油1/4茶匙,
蚝油1汤匙,花雕酒1汤匙,
盐适量

工具
铝箔和油纸适量

做法
1,用尖刀把鸡腿厚身部分划开,这样会比较容易熟。
2。用腌料腌鸡腿,收入冰箱至少3小时。
3 把油纸铺在铝箔上,放入鸡腿,倒入腌料,包好扎紧。
4预热烤箱200度,把纸包鸡放进烘烤25分钟。
5取出纸包鸡,便可上桌。

提示:把铝箔包在油纸外,可以留住煮鸡的汁。

12 条评论:

  1. 抹七八次地。。哇!真的很夸张叻!不要这样太洁癖,以后老来很快有病痛的。
    纸包鸡mmmm 。。 我爱!

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    1. Li Shuan不用等以后现在已经开始病痛了,最近手脚风痛到好厉害!

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  2. 我如果有下厨,也一定要把厨房抹得干干净净,因为油油的会很不爽,可是你超级"劲"叻,竟然可以在一天里抹地抹上7/8次,哈哈!
    香甜的纸包鸡,我也喜欢!
    :)

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    1. 哈哈哈哈~~~不懂咧我就是不能看到有脚印已有我就去抹,我家公家婆来我家住几天都受不了我每天抹地。哈哈哈哈~~~
      这纸包鸡我家小孩最爱!

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  3. 我也有洁癖,一有煮食物就会抹厨房地。

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    1. YES!原来我们都是同道人,就是囖我就是这样咯已煮好食物就抹厨房地。

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  4. 老天呀,一天抹7/8次,有点恐怖叻。
    这样你会很忙哦~~ :)

    纸包鸡我喜欢,食谱我手下了。

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    1. 哈哈哈哈哈~~~Mandy 单单忙那国地上就有够我忙!

      希望你会喜欢这纸包鸡口味!

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  5. 夫人也gham纸包鸡 。。
    找天试试。。因为没有油烟。。
    不用抹地咯。。
    呵呵。。。

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    1. 哈哈哈哈~~~夫人厉害,像这种没有油烟菜肴最合我们这些妈妈。

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  6. har
    如果你和我住在一起
    你一定会赶我出门的

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    1. 那里会赶老师你出门,我还要向老师你请教很多东西咧!要不这样啦老师你教我东西我帮你收拾家抹地等等,你看如何?哈哈哈哈

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