2013年4月5日星期五

Broccoli Chicken Cubes 鸡精香球

每天为的晚餐要煮什么就头痛!
所以打从2011年我就开始订购“美味风采”
所以现在不用烦晚餐要煮什么?
这道“鸡精香球”也是在美味风采里其中一道菜肴,
这道菜肴是要用到银杏叶鸡精
老实说我还是第一次用鸡精煮菜感觉还不错,
家小孩老爷个个吃了都说“好吃”




鸡全腿2只(去骨),西兰花200G(切小朵)

鸡肉腌料

余仁生银杏叶鸡精1/2罐,鸡蛋1个,姜汁1汤匙麻油1茶匙。糖1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,玉米粉50G,面粉100G,水适量

西兰花调味料

姜汁1汤匙,鸡精粉1/2茶匙,橄榄油1汤匙

做法

1把鸡肉切成丁,用腌料腌好。2。西兰花放入沸水中烫熟,沥干,再拌入调味料捞匀。3。把鸡肉丁放入热油中炸成金黄色,捞起沥干油,即可趁热享用。

提醒:一定要用余仁生银杏叶鸡精,不能用别鸡精做代替哦!


12 条评论:

  1. Hi Ah Loy, 让我用玉米饼换你的鸡精香球,好吗?:)

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    1. 可以,可以,等下我过去你家~~~你等我OK!哈哈哈哈

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  2. 你搞到我好想立刻冲回家吃饭,太太太美味了!

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    1. 哈哈哈哈哈!你吃风回来了,几时回你家乡?

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  3. 鸡精?是黑黑那个吗?超特别的,味道会是怎样的呢?

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    1. 不是鸡精,是银杏鸡精要在余人生那里买。
      味道很香很好吃我小孩很爰吃!

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  4. 炸成金黄金黄的鸡球..
    肯定香噴噴...

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    1. 夫人这道不错吃,有空可以煮给你家人吃看看。

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  5. 哇!这道鸡肉看得出真的好好吃哦!等有空的时候,一定会做给家人吃 :)

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    1. 嗯!还真的很特别而且又有鸡精是一道不错吃的菜肴。

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  6. 特别的一道菜,有机会我也要煮来吃!
    :)

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    1. Casy一定要试煮给你家人吃,因为真的很好吃。

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