蛋哒

自己学做蛋哒

今天又在做蛋哒，味道好香

食谱：（苏联妈妈）

面粉２00g
牛奶粉2０Ｇ

糖粉５０Ｇ
牛油１00g
鸡蛋１粒

做法
牛油和糖粉用手轻轻的搅拌均匀加入蛋拌均

加入粉类用抓的方式慢慢揉成软团

压入挞模　烘烤１８０度大约１０分钟或７分熟　。　（火度和时间供参考而已）

待凉　。

陷料

糖５0g
牛奶／淡奶～200ｇ
全蛋～3粒

糖和牛奶用小火煮至糖溶解。离火待凉。

加入打散了的蛋.搅拌均匀，过滤三次

把蛋液倒入的蛋皮　

烘炉预热后用１８０，烤1０分钟左右。（火度和时间供参考而已）