2012年4月16日星期一

花生南瓜喜板~~~~不好吃喜板

和我家老爷说他每次吃喜板都喜欢吃没料喜板这次我做有料喜板给你吃好吗?
老爷马上答我说不要他还是喜欢吃没料喜板。于是~~我就做2个口味喜板。
一个原味南瓜喜板一个是花生南瓜喜板,因为~~~我想要知道放花生南瓜喜板
是否会很好吃。最后~~~~答案出来~~~~原来~~~~还是~~~~~原味好吃。
不懂是不是花生不是自己炒原因(花生在烘焙店买便)终觉得吃下去时候
味道没那么香,也然怪我家老爷会说这次我做喜板很不好吃。
唉~~~~有点伤心。
材料
南瓜(去皮)120G
糯米粉60G
面粉30G
发粉1/4茶匙
白糖50G,清水适量
油2汤匙

发种材料
面粉80G
即溶酵母  1 茶匙

清水75ML

陷料
烤香花生150G(磨啐)
白芝麻1 汤匙 (免油炒香)

幼糖60G
盐1/4 茶匙

清水适量

1。 陷料 以少许水拌成小团,每团约20G,抓实待用。



2。南瓜切块后蒸熟,趁热压成泥。

3。把发种才料混合均匀,待发1至2小时。


4。把(3)的发种加入糖及发粉搓匀,再加入其余材料
(2)搓揉至 均匀 光滑,表面抹少许油,休息10分钟。



5。把(4)搓成长条,分成每份30G,包入(1),搓圆压扁,
放在香蕉叶/糕纸上,再休息20分钟后,放入蒸笼/蒸锅,以中火蒸10分钟即可。

14 条评论:

  1. 沒關係,我喜歡花生的,我幫妳jiao完它。。。哈哈哈哈

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  2. 軒宏媽媽
    我好感动~~~谢谢你对我那么好。

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  3. 不伤心,不伤心,我也帮你啃上几口,ok?

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    1. eileenlee
      好想哭~~~哭的原因是我好感动。原来你也那么爱我。非常谢谢你们。

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  4. 最近常见到它的踪影呢!
    不过,说真的....(小小声)
    我也觉得kosong的比较好吃咧!
    啊哈哈,希望我的诚实,
    不是在你伤口撒盐哦!sayangx2...

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  5. QiQi
    对囖~~最近我也是看到这喜板踪影。是不是南瓜最近下价?
    其是,我本是没那么爱吃喜板。是我家老爷爱吃,但是,我告诉你哦其实班兰喜板满好吃我家安蒂很会做这口味。
    哈哈哈哈~~~不会不会我不会生气,你的诚实让我好喜欢。

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  6. 喜板可是我家宝贝很喜欢的中式点心。

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    1. sean,哈哈哈哈~~~发觉好多人都很喜欢吃喜板哦。

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  7. 我对喜板的兴趣麻麻,但为了安抚你,我也愿帮你啃一个半个,开心了吗?

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    1. 小鱼
      哈哈哈哈~~~~看到我在笑吗?你都不是那么爱吃喜板还帮我啃一个半个我已经很感动。谢谢小鱼。

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  8. 我买过现成的花生,做出来的料理真的不好吃,自己炒的比较香。

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  9. Cass @ 揾到食
    对咯对咯~~~就因为懒才去买现成的花生,那里懂做出来花生喜板是那么不好吃,反而KOSONG喜板更好吃。

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  10. loy 我也是这样的,有时想变通一下sekali不懂变到什么呵呵!我没吃过这个,我帮你吃一个呵呵!

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  11. Li Shuan
    hahaha~~~有时候我们玩烘焙就是这样喜欢变通,可是变通变通变到好吃就开心变到不好吃就伤心。咔咔。
    谢谢你帮我吃感恩~~~。其是,如果自己勤劳炒花生这花生就会很好吃。就因懒才会这样下场。

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