番薯喜板

隔壁家安蒂想吃番薯喜板，于是我就做给他吃。
和我家安蒂做邻居已3年，能遇到那么好邻居真要惜福。
安蒂知道我爱做糕点所以任我去他后面采班兰叶，
安蒂知道我爱做面包就会买的一小盒酵母粉给我，
安蒂知道我爱吃摩摩查查会特地煮一锅给我一家4口，
安蒂知道我回家乡他会帮我看头看尾（包括帮我顾我家狗）
安蒂知道我出外，下雨帮我收衣+折好衣

   材料：
番薯泥 100g
水 135g
糯米粉 85g
面粉 200g
细糖 100g
即溶酵母 1tsp
粟米油 50ml

1）将所有材料混合拌匀成团。
2）盖上保鲜膜发酵3个小时。
3）手上抹油，将面团分割成小团。
4）揉圆，放置在蕉叶上，再稍压扁。
5）室温发酵10分钟。
6）锅内水滚后，将喜粄放入，以大火蒸15分钟即可。