栗子红烧肉

材料
5花肉350克，鲜栗子400克
腌料黑酱油1茶匙生抽2汤匙调味料
生抽2汤匙，蚝油1 汤匙，麻油1茶匙，
水1  1/2杯，鸡精粉1茶匙
做法
1。把5花肉切块，加入腌料捞匀腌1小时，
然后放入热油中炸约3分钟至金黄色，捞出沥油待用。
2。鲜栗子去外壳及外衣。
3。把5花肉，栗子及调味料放入锅煮滚后，
转小火继续焖煮约30分钟至材料够软，最后以粟粉水勾芡便可。

提示：栗子最好先煮给他效微软！